Det är ingen hemlighet att kålrätter är populära i hemmatlagningen. Och hur kan du motstå dess arom och underbara smak av hälsosamma och hjärtliga rätter gjorda av den? Försök att diversifiera ditt vanliga bord och laga stuvad kål med potatis och kyckling till lunch.
Det är nödvändigt
- - 1,5 kg vitkål,
- - 4 potatisar
- - 2 kycklingben
- - 1 tomat,
- - 1 morot,
- - 1 lök,
- - 2 msk. skedar av ketchup,
- - salt att smaka,
- - malt svartpeppar efter smak
- - 50 ml solrosolja,
- - 1 glas vatten.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingbenen, torka, skär i bitar, peppar och salt efter smak, stek i solrosolja tills den är gyllenbrun. Kycklingben kan ersättas med lår eller bröst. Överför de sauterade köttbitarna till en kastrull.
Steg 2
Skär den skalade löken i halva ringar, stek i samma kastrull.
Steg 3
Riv de skalade morötterna grovt. Tillsätt morötter till lätt stekt lök, sänk värmen till låg (morötterna ska stuvas, inte stekas).
Steg 4
Skär tomaten i små kuber, lägg i en kastrull med lök och morötter, salt och peppar. När massan har tjocknat lite, överför den till en kastrull med kycklingen.
Steg 5
Skala potatisen, skölj, skär i bitar, steka tills den är skarp. Överför sedan potatisen till en kastrull med kött och grönsaker.
Steg 6
Stek 2 matskedar ketchup i en kastrull, överför till en kastrull. Häll i ett glas vatten och lägg på låg värme.
Steg 7
Hacka kålen och lägg den sedan i kastrullen. Om all kål inte passar, vänta tills den sätter sig och lägg sedan till resten. Krydda med salt och peppar - valfritt, täck och låt sjuda tills kålen är mjuk.
Steg 8
Dekorera den färdiga skålen med hackade örter och servera med en grönsaksallad.
