Bakad kyckling är en mycket näringsrik och enkel maträtt som det inte tar lång tid att laga mat. Du kan till och med baka kycklingen med potatis direkt, då behöver du inte slösa energi på en sidrätter.
Du kan baka vilken del av kycklingen som helst med potatis: lår, vingar, kycklingben, fjärdedelar, bröst och till och med en hel fågel. Vissa hemmafruar förmarinerar kycklingkött i någon god blandning, men när det inte finns någon tid alls och gäster eller hushållsmedlemmar är på väg är det värt att vända sig till det enklaste receptet.
För att laga kyckling med potatisknölar under majonnäs behöver du: 1 kg kycklingkött (alla delar av ett fjäderfä eller en hel slaktkropp); 1 kg potatis; 0,2 kg lök; 4 vitlöksklyftor; majonnäs, salt och peppar. Kycklingen måste tvättas, torkas och skäras i portioner om skålen är beredd av en hel slaktkropp. Du måste blanda salt och peppar, krossad vitlök och gnugga fågeln noggrant med dem.
Skär löken i halva ringar och potatisen i tunna skivor. Först måste du lägga kycklingen i bakformen, sätta lök på toppen, det sista lagret blir potatis, som du behöver salta lite och smörja med majonnäs.
Skålen bereds i en timme vid en temperatur på 180 grader. Du kan strö det smaskiga med färska örter innan du serverar det. Och om du har tid är det värt att göra en lätt sallad med färska grönsaker.
Du kan överraska dina gäster och laga kyckling fylld med potatis. Resultatet är en spektakulär, tillfredsställande och otroligt god maträtt. Du behöver de enklaste produkterna: en kycklingkropp som väger 1,5 kg; 0,6 kg potatis; 4 matskedar ketchup; 4 matskedar majonnäs; 3 vitlöksklyftor; salt och peppar. Potatisen måste först kokas tills den är halvkokt, eftersom de vanligtvis bakas långsammare än kyckling och det finns en chans att få en fuktig fyllning. Sedan måste du skära knölarna i kuber, salta, tillsätt svartpeppar och dina favoritkryddor, som basilika.
Kycklingkroppen måste tvättas och torkas med en pappershandduk och sedan fyllas med kryddad potatis. För att förhindra att fyllningen faller ut är det värt att sy i kycklingen. Vilken tråd som helst är lämplig för detta. Och innan de serveras måste de tas bort. I detta fall kommer fyllningen att falla ut lite på skålen, den kan dekoreras vackert med färsk persilja.
För såsen, krossa vitlök och blanda den med majonnäs, ketchup. Den resulterande blandningen ska smörjas med en kycklingkropp och läggas i en bakhylsa. Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader och placera skålen där i 1, 5 timmar.
Du kan laga samma maträtt i ärmen med en annan tolkning. Riv hela slaktkroppen med en blandning av olja, röd paprika och vitlök och låt marinera i 20 minuter. Vid den här tiden måste du skära potatisarna i stora bitar, salta och blanda dem med majonnäs och krossad vitlök.
I det här fallet placeras kycklingen i hylsan och potatisen behöver bara läggas bredvid den. Tillagningstid och ugnstemperatur liknar föregående recept. Grönsaksallad, inlagd svamp eller lök är ett trevligt tillskott till kycklingen.
