Bananer är en favoritbit för vuxna och barn. Kan du föreställa dig en sådan person som inte äter dem? De är söta, välsmakande, aromatiska och goda både färska och bakade. Vad kan man göra av bananer? Svaret är enkelt. Enkel och utsökt banankaka!
Det är nödvändigt
-
- För det första receptet:
- 2 bananer
- 100 g smör
- 1,5 koppar socker
- 2 ägg,
- 2 koppar mjöl,
- 2 tsk bakpulver för degen.
- För det andra receptet:
- 200 g gryn,
- 100 g socker
- 2 bananer
- 500 ml kefir,
- 3 tsk bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Ta 2 bananer. Det är bättre att ta mogna, till och med lite övermogna frukter. Skala dem och knåda med en mortel eller gaffel tills de är grumliga.
Steg 2
Smält 100 g smör i ett vattenbad. Du kan helt enkelt lägga den i värmen i förväg för att mjuka upp den. Vispa mjukt smör med 1,5 koppar socker med en mixer eller mixer.
Steg 3
Tillsätt mosade bananer till denna blandning, blanda väl igen. Vispa kontinuerligt, rör om två ägg.
Steg 4
Fortsätt vispa och tillsätt 2 koppar mjöl och 2 tsk. bakpulver för degen. Det är bättre att sikta mjölet först. Rör om degen tills den är jämn.
Steg 5
Om du har en silikonform, häll bara degen där. Om inte, smörj den med solrosolja eller täck med pergamentpapper.
Steg 6
Baka kakan i 40 minuter vid en ugntemperatur på 180 grader. Använd en tandpetare för att testa kakan med avseende på doneness. Om den är torr är den bakad.
Steg 7
När banankakan är klar kan du garnera den med pulveriserat socker eller riva choklad över kakan. Kakan enligt detta recept visar sig vara mycket välsmakande, luftig och aromatisk.
Steg 8
Om du plötsligt inte har ägg och mjöl kan du fortfarande baka den mest känsliga banankakan baserad på semolina.
Steg 9
Blanda 200 g gryn och 100 g socker med en sked. Häll 500 ml kefir i den resulterande blandningen, blanda blandningen med en mixer eller mixer. Tillsätt 3 tsk. bakpulver och en nypa vanillin. Slå degen igen.
Steg 10
Skala 2 bananer och skär i skivor.
Steg 11
Smörj en ugnsform.
Steg 12
Häll hälften av degen i en form. Lägg dina bananer ovanpå den och drunkna dem något i degen. Häll återstående deg över toppen. Lägg kakan i en förvärmd ugn.
Steg 13
Baka pajen i en förvärmd ugn till 180 grader. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.
Steg 14
Ta försiktigt bort den färdiga banankakan från ugnen och låt den torka. Vänd sedan försiktigt pannan och ta bort kakan. Fyll på med bananskivor och en kvist mynta.
