Banankaka är en underbar te-delikatess, den är inte bara mycket välsmakande utan också lätt! Dessutom tar förberedelsen av kakan mycket lite tid.
Det är nödvändigt
- - bananer
- - socker
- - vegetabilisk olja;
- - ägg
- - grädde;
- - mjöl;
- - Smör;
- - ostmassa
- - florsocker;
- - vanilj;
- - choklad.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta väl och skala 4 bananer. Lägg dem i en medelstor skål och krossa med en gaffel tills de är släta.
Steg 2
Blanda 3 ägg, 250 gram socker och 100 ml vegetabilisk olja i en separat skål. Tillsätt också 100 gram grädde med låg fetthalt och blanda igen.
Steg 3
Blanda de tidigare beredda två massorna noggrant tills en homogen blandning bildas. Tillsätt nu gradvis 300 gram mjöl, rör om hela tiden för att undvika klumpar. Tillsätt 12 gram bakpulver (vinäger och bakpulver kan användas). Du borde ha lite smet.
Steg 4
Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja, häll degen där och baka den i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 17-20 minuter tills en gyllene skorpa bildas.
Steg 5
Medan degen bakar kan du göra en smörkräm till pajen. För att göra detta, blanda 50 gram smör, 100 gram ostmassa och 100 gram pulveriserat socker. Tillsätt lite vanilj, cirka 1 tesked. Rör om grädden tills den är luftig och lätt.
Steg 6
När kakan är bakad tar du bort den från ugnen och borstar toppen med grädde. Du kan dekorera din banankaka genom att gnugga mjölk eller mörk choklad ovanpå den.
