Kycklingkött är mycket hälsosamt och kalorifattigt, men det är ganska nyckfullt under beredning. Om du steker det lite längre än nödvändigt får du en smaklös och torr maträtt. Därför kan det vara svårt att laga kyckling så att den blir både saftig och kalorifattig samtidigt.
Det är nödvändigt
- - Kycklingfilé 700-800 gram
- - 2 eller 3 tomater
- - 1/2 tsk tomatpuré
- - 3 vitlöksklyftor
- - 30 ml grädde 10%
- - salt peppar
Instruktioner
Steg 1
Ett mycket enkelt recept på kyckling i tomatsås. Skala tomaterna och mala dem i en mixer med vitlök, salt, peppar, tomatpuré. Lägg den resulterande såsen i en förvärmd panna
Steg 2
Vi sprider kycklingfilén i en stekpanna (om så önskas kan du skära den i hälften). Vi väntar på när det börjar koka och tar tid i 10 minuter.
Steg 3
Tillsätt sedan grädden, vänta på kokningen och stäng av pannan. Var noga med att stänga locket! Låt det stå på en värmeplatta i 15-20 minuter för att nå beredskap. Jag föredrar att strö kycklingen med ost som parmesan före användning.
