En mycket välsmakande och okomplicerad maträtt. Det finns flera alternativ för dess beredning. Traditionellt kokas den i ugnen, men på sommaren kan den kokas över elden med en speciell grill.
Det är nödvändigt
- - 1 kg kycklingvingar
- - 4 saker. en vitlöksklyfta;
- - 40 ml olivolja
- - 1 ST. citron;
- - 20 g honung
- - 10 g salt;
- - 5 g svartmalt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och skala citronen, pressa saften och lägg den på en sval plats. Saften ska infunderas i cirka 30 minuter.
Steg 2
Tvätta kycklingvingarna. Vissa människor gillar skinless, men traditionellt rengörs inte vingarna. Torka dem ordentligt med en pappershandduk.
Steg 3
Låt oss först förbereda marinaden. I en liten glasskål kombinerar du den sedimenterade citronsaften utan sediment, olivolja, finriven vitlök, salt och peppar. Blanda allt ordentligt med en enkel sked.
Steg 4
Ta kycklingvingar och skär dem snyggt vid fogen, lägg dem sedan i en bricka och täck med marinad. Stäng och kyl i 2-3 timmar. Vingarna ska vara väl mättade med marinaden.
Steg 5
Förvärm ugnen. Lägg kycklingvingarna i en ugnsform och baka i ugnen i 15 minuter, vänd dem sedan och häll över marinaden i ytterligare 15 minuter. Vingarna är klara!
