Hur Man Lagar Kycklinglever: Ett Enkelt Recept

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar Kycklinglever: Ett Enkelt Recept
Hur Man Lagar Kycklinglever: Ett Enkelt Recept

Video: Hur Man Lagar Kycklinglever: Ett Enkelt Recept

Video: Hur Man Lagar Kycklinglever: Ett Enkelt Recept
Video: Kycklinglever 2024, Mars
Anonim

Kycklinglever är en utsökt och billig produkt som kan köpas i vilken livsmedelsbutik som helst. Om du vill kan du göra en underbar maträtt från ett icke-beskrivande slaktbiprodukter som du inte skäms för att servera på bordet. Det viktigaste är att känna till ett beprövat recept på hur man lagar kycklinglever.

kycklinglever
kycklinglever

Det är nödvändigt

  • - kycklinglever - 600 g;
  • -stor lök - 1 st.
  • - gräddfil (kan ersättas med tung grädde) - 200 g;
  • - vetemjöl - 2 msk. l.
  • - senap - 1 tsk;
  • -vegetabilisk olja;
  • -salt och peppar valfritt.

Instruktioner

Steg 1

Skölj, torka och bearbeta (ta bort ränder) kycklinglever. Skär produkten i bitar, men inte fint, i framtiden bör du lugnt vända kycklinglever i pannan.

Steg 2

Häll mjöl i en tallrik, tillsätt peppar, inget salt behövs. Rulla kycklingleverbitarna i blandningen. Det är viktigt att mjölet inte klibbar för hårt, annars blir biprodukten hård.

Steg 3

Stek kycklinglever på båda sidor lätt i vegetabilisk olja. Vrid slaktbiprodukterna snabbt, låt det inte koka för mycket.

Steg 4

Överför kycklinglever till en tallrik, salt om så önskas. Stek tärnad lök i pannan där slaktbiprodukterna stekts.

Steg 5

Tillsätt kvarvarande mjöl i pannan, blanda allt väl. Det är dags att lägga till gräddfil, om den är för tjock, häll vatten i den.

Steg 6

Lägg en sked senap i en kastrull med gräddfil, lök och mjöl. Krydda med salt, rör om, tillsätt kycklinglever. Låt ingredienserna simma tillsammans på låg värme i cirka 3 minuter och du kan stänga av gasen.

Steg 7

Kokt kycklinglever kan serveras med ris, potatismos, bovete eller pasta. Färska grönsaker kompletterar också slaktbiprodukternas känsliga smak.

Rekommenderad: