Dessert gjord av keso "Marmor" kommer att dekorera det mest utsökta festbordet och "sötna" familjen i helgen. Hur man lagar det ordentligt så att maträtten smälter i munnen?
Ingredienser
För att förbereda en utsökt ostmassa efterrätt "Marmor" behöver du följande produkter:
- förpackning av kex - vanligt, sött, bra sönder;
- mjölk (ett halvt glas);
- matgelatin (40 g);
- keso (400 g);
- gräddfil (500 g);
- kakaopulver (5-6 matskedar);
- strösocker - 2/3 kopp;
- chokladkaka, choklad som kan krossas till smulor.
Matlagningsprocess
Vi bryter kakorna till ett tillstånd av stora smulor.
Lägg gelatin i kallt vatten (ett halvt glas vatten). Vi låter det svälla i 30 minuter. Häll sedan mjölk i gelatinet och värm det på gas, men koka inte det.
Vispa keso, gräddfil och socker med en visp, mixer eller mixer. Tillsätt gelatin.
Dela upp den resulterande massan av keso i 3 delar och lägg i behållare.
Häll kakao i en del av ostmassan och blanda lite med en gaffel.
Lägg till krossade kakor till den andra och blanda också.
Vi lämnar den tredje delen fri, vit.
Kylformen kan fodras med folie, men om du använder glas eller keramiska släta tallrikar kan du hälla ostmassorna utan papper.
Häll ostmassan i behållaren i 2-3 matskedar, i lager. Därefter måste du lägga efterrätten i kylen i 5-6 timmar.
Vi tar ut efterrätten med en film, eller - om det inte finns någon film, sänk sedan ner behållaren i varmt vatten i ett par minuter. Vi sätter efterrätten på en bricka eller ett fat. Strö med chokladflis och / eller kvarvarande kex ovanpå.
Efterrätten är klar. Den kan serveras med te, kaffe. Det passar bra med dessertsallader och drycker.
