I matlagning kan och bör du visa din fantasi maximalt. Jag föreslår att du experimenterar lite och förbereder ett ovanligt mellanmål som heter "Rushes".
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 400 g;
- - hård ost - 100 g;
- - gröna lökar - en massa;
- - färsk dill;
- - ägg - 1 st;
- - rågbrödsmulor - 150 g;
- - olivolja - 2 matskedar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Gör följande med köttet: skölj det noggrant, torka det och skär det sedan i skivor. Lägg sedan ut på en plan yta, täck med plast och slå av. Efter denna procedur, krydda med salt på varje sida.
Steg 2
Mal osten med ett medelstort rivjärn. Hacka greenerna. Kombinera ost, örter och kycklingägg i en skål. Blanda allt ordentligt. Fyllningen är klar.
Steg 3
Lägg den resulterande fyllningen på köttbitar och linda så att du får små rullar. Säkra dem med spett.
Steg 4
Förvärm ugnen till 190 grader. När det värms upp, doppa först det framtida mellanmålet i olivolja och sedan i rågbrödsmulor. Lägg i den här formen på ett bakplåt och skicka till baka i 25 minuter.
Steg 5
Dekorera träspett med gröna lökfjädrar och lägg på kycklingrullar på dem. Glöm inte att ta bort de små spettarna från rullarna. Servera i en klar vas. Rushes aptitretare är klar!
