Populär visdom föreslår att vi vägrar middag, medan vi, försummar detta råd, gör tvärtom - vi vägrar frukost. Naturligtvis inte alla, men många av oss, i motsats till natur och sunt förnuft, hittar inte tid för det viktigaste, enligt nutritionists, äta. Eller kanske orsaken till detta är viss förvirring, för på kvällen hade vi inte bestämt oss för vad vi skulle laga mat till frukost. Då kan denna fråga enkelt lösas.
Vad man ska laga hälsosamt till frukost
En hälsosam frukost är det som förutsätter rätt sätt att förbereda din morgonmeny. Hälsosamma produkter inkluderar naturligtvis färska grönsaker och frukter, yoghurt, flingor, keso, ägg, flingor. Färskpressad juice blir en bra start på frukosten. Yoghurt innehåller laktobaciller, som hjälper till att stärka immunförsvaret. Ost innehåller lätt smältbart protein och kalcium, och därför bör det också ingå i morgondieten.
Ett bra alternativ är att laga gröt till frukost. Det mest användbara av spannmål är kanske bovete och havregryn. Det är inte för ingenting som havregryn ingår i en klassisk engelsk frukost. Efter henne påminner känslan av hunger sig själv närmare middagen. Bovete, utom i Ryssland, är inte populär någon annanstans. Och förgäves, eftersom denna spannmål är inte bara rik på protein utan också spårämnen som är nödvändiga för kroppen: järn, jod, zink. Det är sant att det finns en nyans av matlagning, där de gynnsamma egenskaperna hos bovete bevaras nästan helt: denna spannmål kan inte värmebehandlas. Det perfekta alternativet är att fylla den med mjölk eller kefir på kvällen. Och en helt underbar frukosträtt - hirsgröt med mjölk med pumpa.
Omelett eller äggröra tillagas ofta till frukost. Om fördelarna med den första kursen är utan tvivel är äggröra till denna kategori ganska svåra att tillskriva, som allt stekt. Men du kan laga äggröra i ugnen. För att göra detta, lägg halvor av körsbärstomater i oljade formar, lätt salt, fyll med ägg. Antalet både tomater och ägg beror bara på formens storlek. Äggröra ströda med riven ost bakas i ugnen i cirka 15 minuter.
Vad man ska laga till frukost från keso
Om du har tid kan du göra keso gryta eller syrniki. Ett enklare sätt är att slå keso och frukt i en mixer och sprida över toasten. En osötad version av en smörgås när keso vispad med bitar av färska grönsaker: antingen gurkor eller tomater eller paprika. Gröna i detta fall är mer än lämpligt.
Vad man ska laga till frukost snabbt
Ledaren för snabb frukost i Ryssland är en enkel bit bröd med alla slags tillsatser, kallad en smörgås. Han lämnar efter sig torra frukostar och spannmål samt frukt. Experter förklarar smörgåsens popularitet genom att dess komponenter kan vara alla produkter som har hamnat i kylen och till och med söta pålägg. Och för dem som ständigt bråttom kan du äta rostat bröd när du är på språng.
