Utseende kan en sallad med fisk och kex verka otydlig, men om den är vackert dekorerad kan den dekorera till och med ett festbord. En sallad med konserverad fisk förbereds; skarpsill, saury och tonfisk är också lämpliga. Det är bättre att göra krutonger av vitt bröd.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - en burk med konserverad fisk
- - en burk med konserverade ärtor
- - 3 ägg;
- - 2 inlagda gurkor
- - 1 lök, 1 morot;
- - majonnäs, vitt bröd, salt.
Instruktioner
Steg 1
Förbered krutonger. Skär vitt bröd i små kuber, sprid på ett torrt bakplåt, lägg i ugnen, torka vid 150 grader. Se till att krutongerna inte brinner, de ska bli gyllene. Kyla krutonger.
Steg 2
Häll de färdiga krutongerna med konserverad olja, blanda, låt dem blötläggas.
Steg 3
Skala löken, koka äggen, kyla och skala också, skär allt i små kuber. Skär gurkorna också, blanda. Tillsätt gröna ärtor utan flytande, riven kokta morötter till grönsaker och ägg.
Steg 4
Mosa konserverad fisk med en gaffel, blanda med krutonger och en blandning av grönsaker och ägg. Krydda med majonnäs, salt efter smak och peppar kan tillsättas för smak.
Steg 5
Vänta inte tills krutongerna är helt mjuka, servera salladen med fisk och krutonger direkt till bordet. För att göra salladen snyggare, täck botten av salladsskålen med gröna salladsblad.
