Barnets näring är föräldrarnas största oro. Maten ska vara balanserad och viktigast av allt - varierad. För att behaga ditt barn, förbereda olika läckra måltider för honom.
Kunglig ostkaka
Du kommer behöva:
- keso 500 g
- ägg 4 st.
- socker 2/3 kopp
- smör 60 g
- mjöl 50-100 g
Förberedelse
Låt oss förbereda basen för kakan. Vi tar en mixer och slår ägg med socker och tillsätt sedan gradvis keso. Vi blandar allt. Nu förbereder vi sandsmulorna. För detta behöver vi mjukat smör och mjöl. Vi börjar knåda smöret i mjöl. Tillsätt mjöl lite efter lite och gradvis. Häll 1/2 del av sandsmulorna jämnt på botten av formen. Häll sedan ostmassan. Strö över de kvarvarande smulorna ovanpå. Förvärm ugnen till 180 grader. Vi sätter pajpannan i ugnen och bakar i 40 minuter.
Kycklingbollar i en krämig sås
Du kommer behöva:
- kycklingfilé 500 g
- lök 1 st.
- ägg 1 st.
- vitlök 2 kryddnejlika
- fettkräm 200 g
- ost 150 g
Förberedelse
Skölj kycklingfilén, slå försiktigt och skär i små bitar. Gör köttfärs. Hacka löken i en mixer. Anslut allt. Tillsätt salt, lite peppar, kryddar humle. Vispa ägget med en gaffel och häll i malet kött. Blanda allt ordentligt. Forma köttbullar. Vi tar tung grädde och smörjer en ugnsform med den. Lägg bollarna i formen. Värm ugnen till 180 grader och baka i 15 minuter. Låt oss nu förbereda såsen. Gnugga osten på ett fint rivjärn, pressa ut vitlök, tillsätt grädden. Vi blandar allt. Ta bort formen med kycklingbollar från ugnen och häll såsen över varje boll, sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 10 minuter.
Hem Nutella
- mjölk 4 koppar
- nötter 4 msk
- socker 4 koppar
- vetemjöl 4 matskedar
- mörkt kakaopulver 5 msk
- smör 100 g
Förberedelse
Vi tar en liten skål. Häll socker, mjöl och kakao i en skål. Häll mjölk i små portioner, rör om hela tiden. När vi häller ut all mjölk, häll innehållet i skålen i en kastrull och lägg på spisen. Vi tänder en låg eld. Rör om hela tiden, koka blandningen. Skär det mjuka smöret i bitar och mala tillsammans med nötterna i en mixer. Lägg till merparten. Och vi fortsätter att laga mat tills det blir tjockare. Du bör få en elastisk homogen massa. Låt Nutella svalna. Överför till en glasburk med lock. Förvara i kylskåp.
