Detta är ett ovanligt recept på jordgubbsmuffins. Degen tillagas inte bara av mjöl, mjölk, smör och ägg - hälsosam havregryn "gömmer sig" i läckra muffins. På grund av detta blir delikatessen för te många gånger mer näringsrik.
Det är nödvändigt
- För tolv portioner:
- - 1 1/4 koppar mjöl;
- - 1 glas mjölk, färska jordgubbar, havregryn;
- - 1/2 kopp smör;
- - 1/2 kopp socker;
- - 1 ägg
- - bakpulver, vaniljextrakt, salt.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 200 graders märke. Ta 12 muffinkoppar, smörj dem med olja eller sätt in speciella korrugerade koppar i dem - det blir till och med snyggare.
Steg 2
Sikt mjöl i en djup skål tillsammans med bakpulver och en nypa salt. Tillsätt havregryn med socker. Blanda mjölk och mjukt smör separat, slå i ett ägg och tillsätt vaniljextrakt.
Steg 3
Börja sakta tillsätt mjölmassa i äggkrämblandningen, rör om tills den är jämn.
Steg 4
Skölj jordgubbarna, ta bort de gröna svansarna, skär dem tunt, blanda med degen. Lägg sedan ut den färdiga degen i burkar, fyll dem endast 2/3 av volymen - när du lagar mat stiger degen bra.
Steg 5
Baka jordgubbsmuffins vid den angivna temperaturen i 15-20 minuter och kontrollera tandligheten med en tandpetare. Kyl beredda muffins på ett trådställ i 10 minuter. Servera bakverk med te eller mjölk. När de är svalna är muffinsna inte mindre goda.
