Majonnäs, om inte bara hemlagad, är mycket skadligt för människokroppen: det leder till fetma, orsakar åderförkalkning och andra typer av kärlsjukdomar. Men tänk om du bestämmer dig för att laga semestersallader, där han är en av huvudingredienserna? Finns det något du kan byta ut det med? Visst kan du. Här är 3 av de bästa recepten.
Kålsallad med fisksås
Hacka 1 kg kål fint, blanda med grovrivna morötter och chilipeppar, skalade och finhackade. Förpacka i plast och kyl. Förbered förband: blanda 2 msk. matskedar fisksås, juice av en citron, 2 msk. skedar risvinäger, 2 msk. skedar brunt socker och salt (efter smak). Ta ut salladen ur kylskåpet, lägg den på en tallrik. Krydda med den resulterande förbandet och garnera med mynta, dill och persilja. Servera till bordet.
Lax snabb sallad
Hacka 250 gram vit och rödkål fint. Skär äpplet i längsgående remsor, skala dem och ta bort kärnan. Häll 2 msk. matskedar citronsaft. Skär 150 gram kallrökt lax i tunna remsor. Blanda allt, tillsätt 150 ml yoghurt, socker efter smak och 1 tesked äppelcidervinäger. Salt och peppar. Rör om igen och servera.
Torsklever sallad med ost
Koka 3-4 kycklingägg och svalna, blanda med 3 hackade vitlöksklyftor, hackad bit ost (150 gr.) Och torsklever (250 gr.), Förpundade med äggulor. Krydda med salt och peppar. Tillsätt proteiner, persilja eller dill. Servera till bordet.
Förbered någon av dessa semestersallader utan majonnäs så ser du att de är riktigt läckra.
