Har du provat Caesar Roll på McDonald's? Du kan också göra samma smaskiga hemma. Receptet är ganska enkelt, och rullen visar sig vara otroligt god.
Det är nödvändigt
- - 1 tunt stort pitabröd (du kan ta 3 små)
- - 500 gram kycklingfilé,
- - 3 tomater,
- - 6 msk. skedar av kejsarsås,
- - 12 salladsark,
- - 50 gram kex,
- - 1 msk. en sked vegetabilisk eller solrosolja,
- - 300 gram hård ost
- - salt att smaka,
- - malt svartpeppar efter smak
- - gurkmeja efter smak
- - sesamfrön efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj grönsakerna till Caesar-rullen, låt torka lite.
Steg 2
Skölj köttet, torka med pappershanddukar och skär i remsor.
Steg 3
Stek köttet i het olja tills det är ömt. Krydda med salt, peppar och gurkmeja. Gurkmeja ger kycklingkött en trevlig gulaktig nyans.
Steg 4
Strö remsorna med kyckling med sesamfrön (för smak), rör om, 2-3 minuter före stekningens slut.
Steg 5
Tvätta tomaten, skär i tunna skivor.
Steg 6
Skär det stora pitabrödet i rektanglar. Om pitabrödet är litet behöver du inte klippa det. Smörj en rektangel av pitabröd med färdig sås (du kan köpa det i butiken), strö såsen med riven ost ovanpå.
Steg 7
Lägg två salladsblad ovanpå osten, på vilken tomaten ligger. Lägg stekt kött och vete-krutonger ovanpå tomaten. Täck med två salladsblad.
Steg 8
Rulla försiktigt rullen i ett rör och överför till en tallrik. Gör detsamma med de återstående ingredienserna. Servera Coca-Cola-rullar som på McDonald's.
