Överraska dina nära och kära med en sallad med kyckling, svamp, ärtor och potatis, som är beredd utan majonnäs. Alla dessa ingredienser är perfekt kombinerade och förkroppsligar smakens harmoni. Det är väldigt enkelt att förbereda och det behöver inte insisteras.
Det är nödvändigt
- - kokt kycklingbröst - 300 g
- - syltad (eller kokt) svamp - 300 g
- - ägg - 4 st.
- -potatis - 2 st.
- - gröna ärtor - 1 burk
- morötter - 2 st.
- lök - 1-2 st.
- -grönsaker
- -vegetabilisk olja
- -salt, svartpeppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
För salladen, ta en lök och skär den i små kuber. Skala morötterna och riv dem på ett fint rivjärn.
Steg 2
Häll sedan lite vegetabilisk olja i pannan och lägg tärnad lök. Stek den tills den är mjuk och transparent, tillsätt sedan morötterna efter 2 minuter och låt sjuda i 5-7 minuter under omrörning med en träspatel.
Steg 3
Koka äggen hårdkokta och skär dem i kuber. Gör detsamma med potatis. Skär också svampen i skivor. Lägg alla ingredienser i en salladsskål och tillsätt sedan sauterade lökar och morötter. Blanda allt väl.
Steg 4
Tillsätt sedan gröna ärtor och hackade gröna. Dill, persilja eller gröna lök är bra örter.
Steg 5
Krydda salladen med salt och malt svartpeppar efter smak. Tillsätt sedan lite vegetabilisk olja och rör om. Om du vill kan salladen kryddas med gräddfil.
Steg 6
Som du kan se är denna maträtt lätt att laga, du behöver bara skära ingredienserna i identiska kuber och krydda med vegetabilisk olja. Lämplig för dem som följer en hälsosam kost, dieters eller de som inte gillar majonnäs. Salladen har ett ovanligt presentabelt utseende, så det ser ut som på ett festbord.
