Även i Avicennas avhandlingar nämns nyponns medicinska egenskaper. Han ansåg damastrosen, så kallas den här busken i öster, en av de mest helande växterna. De medicinska egenskaperna hos nypon beror på det höga innehållet av B-vitaminer, karoten, vitamin E i mogna frukter. När det gäller vitamin C-innehåll överträffar det svarta vinbär och citron. Nypon drycker hjälper till att bekämpa vitaminbrist, har tonic och tonic egenskaper.
Det är nödvändigt
-
- nypon - 100 g färska eller 50 g torra;
- vatten - 1 l.
Instruktioner
Steg 1
Välj nypon för din drink. Om du vill förbereda ett avkok av mogna bär, välj sedan röda eller ljusa orange frukter. Nypon mognar i mitten av hösten och det blir bättre om du själv väljer frukten. Samla innan den första frosten. I tinade frukter går några av näringsämnena förlorade.
För att förbereda ett avkok av torkade frukter, välj bär med en enhetlig färg, väl torkade. Om du vill förbereda nypon för vintern, torka sedan bären i en elektrisk frukttork eller i ugnen vid en lägsta temperatur.
Steg 2
Tvätta mogna nypon ordentligt. Lägg i en emaljskål och täck med kallt vatten. Koka upp och låt sjuda i 15-20 minuter. Ta sedan bort disken från värmen och låt buljongen brygga i 4-6 timmar. Om du vill göra en drink av torkade nypon, mala dem med en trämurbruk. Koka på samma sätt som färska bär, men buljongen ska infunderas i minst 8 timmar. Sil av den färdiga buljongen genom en ren linneservett eller flera lager gasbind.
Steg 3
Nypon drinken beredd på detta sätt visar sig vara lite sur i smaken. För att förbättra smaken och läkningskvaliteterna, lägg till honung i den. För att få en produkt rikare med vitaminer, tillsätt viburnumbär, svarta vinbär, bergaska, olika medicinska örter (mynta, timjan, kamomill, citronmeliss, etc.) när du gör en drink från nypon. C-vitamininnehållet kan ökas genom att tillsätta citronsaft.
