Gröna bönor är en dieträtt. Förutom det faktum att det är lågt i kalorier, är bönor också mycket användbara och näringsrika, de innehåller många vitaminer. Bönor är grunden för många ursprungliga grönsaksrätter. Stekta bönor, som kan beredas på olika sätt, är också mycket goda.
Det är nödvändigt
-
- Vanliga rostade bönor:
- 500 g bönor
- 3 msk smält smör
- 1 massa persilja
- svartpeppar efter smak
- salt att smaka.
- Bönor
- stekt med ägg:
- 500 g bönor
- 5 tomat,
- 5 ägg,
- 2 lök,
- 2 msk tomatpuré
- 2 vitlöksklyftor
- salt att smaka.
- Bönor
- stekt med grönsaker:
- 350 g bönor
- 1 lök
- 1 paprika
- 4 tomater,
- salt-
- peppar efter smak.
- Bönor
- stekt med sesamfrön:
- 200 g bönor
- 1-2 msk sesamfrön,
- olivolja för stekning,
- salt-
- peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Använd ett av de enklaste recepten för bönor om du har kort tid. Koka bönorna i saltat vatten i 10 minuter och kasta dem sedan i ett durkslag. Lägg bönorna i en förvärmd stekpanna med smält smör och stek i 3 minuter. Krydda bönorna med salt och peppar. Lägg den sedan på en serveringsfat och strö över hackad persilja.
Steg 2
Stek bönorna och äggen. Koka bönorna i 10 minuter. Stek lök och tomater i en kastrull medan de kokar medan de kokar. Överför de kokta bönorna till lök och tomater, salt, tillsätt tomatpuré. Vispa ägg och häll i stekpannan. Stek bönorna och äggen, rör om hela tiden. När äggen är nästan färdiga, lägg till riven vitlök i skålen.
Steg 3
Stek bönorna med grönsaker. Koka bönorna i 10 minuter, töm vattnet. Stek lök i en stekpanna, hackad i stora ringar och paprika. Lägg till bönorna i stekpannan. Riv de tomater som tidigare skalats från huden på ett fint rivjärn eller krossa. Häll tomaterna över grönsakerna i en stekpanna, krydda med salt och peppar och stek i ytterligare 10 minuter. Servera varm.
Steg 4
Stek bönorna med sesamfrön. Det är också en mycket snabb och enkel att laga mat som är en välsmakande och hälsosam maträtt. Koka bönorna, lägg dem i ett durkslag och överför dem till en förvärmd stekpanna med olivolja. Strö bönorna med sesamfrön och krydda med salt och peppar. Stek bönorna och sesamfrön i 10 minuter. Bönor med sesamfrön passar bra med tomatpuré.
