Socker tillhör kategorin enkla kolhydrater och ger inte någon betydande fördel för kroppen. Behovet av socker är ganska moraliskt, för efter användning produceras lyckahormonet, serotonin.
Alla har sina egna skäl för att ge upp socker. Vissa tar hand om sin figur, andra är rädda för diabetes mellitus, andra för att förhindra karies etc. Att ge upp socker är mindre smärtsamt, det räcker att följa några enkla rekommendationer.
Först och främst måste du förstå orsaken till ditt beroende av socker. Om en person använder det för nöje, äter söt stress eller bara har en söt tand i livet, är poängen här i det ökända hormonet av nöje - serotonin. En skarp vägran från socker i det här fallet kommer att leda till tillbakadragande, liknar ett narkotiskt medel. Det är viktigt att välja alternativa metoder här, eftersom nöjeshormonet produceras under sport, kommunicerar med trevliga människor, tittar på din favoritfilm etc.
Med en ordnad diet är det inte nödvändigt att snacka på något sött. Som du vet måste du äta 4-5 gånger om dagen och äta mat i små portioner. Frukost är dagens viktigaste måltid, så du bör inte hoppa över den. Det är bättre att äta frukost med proteinmat - rätter från ägg, keso, mager fisk etc.
Den främsta källan till enkla kolhydrater är godis, kakor, choklad, etc. För att undvika frestelsen att äta något skadligt är det bättre att inte ha godis till hands eller vägra att köpa dem helt.
Du kan ersätta raffinerat socker med söta frukter, grönsaker eller torkade frukter. De är också energileverantörer, men till skillnad från socker smälter de länge och ger en känsla av fyllighet under lång tid.
Kolsyrade drycker, industriella juice, mycket söta teer och kaffe innehåller många dolda sockerarter. I ett glas limonad finns det till exempel cirka 6 teskedar av det, dvs. nästan en tredjedel av det dagliga behovet. Vägrar sött bakverk, glöm inte drycker.
Det är viktigt att vägran från socker ska ske gradvis och inte åtföljas av fysiskt obehag: yrsel, förlust av styrka, skakningar i knäna eller känslomässiga: depression, apati, ihållande aggression etc.
