Har du bestämt dig för att baka en god men lätt delikatess? Gör sedan en mycket känslig kaka som heter Calla liljor. Den lagar mat snabbt och har också en utmärkt smak.
Det är nödvändigt
- - socker - 1 glas;
- - vetemjöl - 1 glas;
- - ägg - 4 st;
- - vanillin - 1 dospåse;
- - margarin - 20 g.
- Tjock vaniljsås:
- - mjölk - 1 glas;
- - socker - 0,5 koppar;
- - äggulor - 2 st;
- - mjöl - 1 matsked;
- - vaniljssocker - 1 tesked;
- - smör - 200 g.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha brutit kycklingägg i en djup kopp, tillsätt strösocker och vanillin till dem. Rör om blandningen väl, men vispa inte. Häll mjöl där. Rör om massan till en homogen konsistens - det bör inte finnas en enda klump i degen.
Steg 2
Lägg bakplåten i den medföljande ugnen, värm den till varm och borsta sedan med margarin. Lägg sedan ut 5 cirklar med en tesked, så att det är tillräckligt stort avstånd mellan dem. I den här formen, baka massan vid en temperatur på 200 grader i 5 minuter - kanterna på de framtida kakorna ska bli rödiga.
Steg 3
När tiden har gått, lyft försiktigt de bakade cirklarna en efter en med en spatel och bilda snabbt en blomma från var och en. Gör denna procedur mycket snabbt, annars kommer kakan inte att krulla sig, utan bara bli smula. Gör detta under resten av testet.
Steg 4
Blanda äggulorna med strösocker, vaniljssocker och mjöl och mala väl. Häll mjölken i en kastrull, koka den och låt den svalna. Tillsätt äggula blandningen till den, rör om kontinuerligt. Sätt den resulterande massan för att laga mat i 5-6 minuter, det vill säga tills den tjocknar. Tillsätt smält smör till den resulterande grädden. Vispa tills det är fluffigt.
Steg 5
Fyll de upprullade bakade cirklarna med den färdiga vaniljsåsen. Callacookies är redo!
