Chak-chak är en riktig orientalisk sötma som kommer att tilltala älskare av nötter och honung. Den cognac som ingår i denna dessert ger den en speciell arom och pikant.
Det är nödvändigt
- - 1 glas mjöl,
- - 3 ägg;
- - 2 msk. skedar av valnötter;
- - 1, 5 glas vegetabilisk olja;
- - 1, 5 Art. skedar konjak;
- - 130 g honung
- - 100 g socker
- - 1 msk. en sked med sesamfrön;
- - en nypa salt och läsk.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera ägg, socker, salt, bakpulver och cognac i en kopp. Tillsätt mjöl och knåda en mycket tuff deg. Låt den vila i 15 minuter, rulla den sedan i en tunn kaka och skär i korta remsor.
Steg 2
Värm vegetabilisk olja i en fritös fritös, tillsätt deg och stek tills den är gyllenbrun. Lägg de beredda sugrören på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
Steg 3
Smält honungen i en separat kastrull och häll över de stekta sugrören. Tillsätt hackade valnötter och blanda väl.
Steg 4
Lägg den resulterande massan på en tallrik och forma kakan. Strö med sesamfrön och kyl i 3 timmar.
