Människor vet att vissa livsmedel inte bör konsumeras samtidigt eller ens separat utan efter en kort tidsperiod. I bästa fall kommer kroppen att få mycket mindre näringsämnen än den kan komma in, och i värsta fall kommer det att finnas allvarliga matsmältningsproblem. Men inte alla vet vilka livsmedel som är oförenliga och skadar därför kroppens kropp med felaktig näring.
Instruktioner
Steg 1
För många människor anses potatis vara en mycket populär sidorätter för kött eller fisk. Till exempel, i Ryssland serveras potatismos ofta med kotletter eller nötköttstroganoff, och i Storbritannien är nästan den vanligaste "snabbmat" stekt fisk med stekt potatisskivor. Dessa livsmedel bör dock inte ätas tillsammans. Faktum är att proteinmat (det vill säga kött, fisk, fjäderfä) absorberas av kroppen under ganska lång tid. Å andra sidan smälter potatis, som innehåller mycket stärkelse, mycket snabbt. Som ett resultat kommer samtidig användning av dessa produkter att skapa en ökad belastning på mag-tarmkanalen, öka gasproduktionen och försämra matsmältningen. Stek inte potatis i vegetabilisk olja; det är bättre att använda ghee för att laga det.
Steg 2
Söta frukter (dvs. meloner, persikor, bananer, fikon, söta druvor, äpplen, päron) serveras vanligtvis i slutet av en måltid som en utsökt efterrätt. Således förvärras assimileringen av redan ätit mat, särskilt protein! Det måste komma ihåg att söta frukter inte går bra med nästan någon annan typ av mat. För att kroppen ska kunna dra nytta av dem, bör de konsumeras på fastande mage eller som eftermiddagsmat. I extrema fall inte mindre än 1-1,5 timmar efter att ha ätit.
Steg 3
Men söta och sura (särskilt sura) frukter, såsom grapefrukt, kiwi, citroner, ananas, passar bra med vissa typer av proteinmat, som ost, nötter. De kombinerar dock inte bra med produkter som innehåller stärkelse.
Steg 4
Bakade varor och pasta passar inte bra med livsmedel som innehåller mycket protein, särskilt djurkällor. Därför gör en annan mycket populär maträtt bland ryssar - kött med pasta, tyvärr, mer skada på kroppen än nytta. Det är mycket mer användbart att använda färska eller stuvade grönsaker som kötträtter.
Steg 5
Mjölk blandas inte bra med andra livsmedel och bör konsumeras på egen hand, trots omfattande fördomar om fördelarna med mjölkgröt, särskilt för barn. Konsumera särskilt inte mjölk med gurkor, frukt, fet mat, eftersom detta kan framkalla matsmältningsbesvär. Du bör också avstå från samtidigt intag av svamp och senap, kyckling och mejeriprodukter, fisk och ägg. Dessutom är människokroppen individuell, om en person kan äta salt fisk och dricka mjölk, kommer en annan sådan kombination av produkter att orsaka diarré.
