Vissa terapeutiska dieter och kalorifattiga dieter bygger på principen att helt eliminera kolhydratmat eller minska konsumtionen. Faktum är att kolhydrater, särskilt enkla, ofta deponeras i subkutant fett och bidrar till att extra kilo uppträder. I det här fallet är det bra att ha en lista över kolhydratfria livsmedel till hands.
Instruktioner
Steg 1
Kolhydrater är nästan helt frånvarande i alla skaldjur. Således kan du säkert äta havs- och flodfisk, svart och röd kaviar, räkor, bläckfisk, musslor, kräftor, tång. Genom att inkludera dem i kosten kan du inte bara gå ner i vikt utan också öka mängden vitaminer, näringsämnen och spårämnen i kroppen, som finns rikligt med skaldjur.
Steg 2
Alla typer av kött är också icke-kolhydratmat: kalvkött, olika fjäderfä, kalkon, kanin, hjortkött, fläsk och lamm. Det finns heller inga kolhydrater i saltad och färsk ister, nötlever, fläsk och nötkött, hjärta. Följaktligen kan buljongen från dessa produkter tillskrivas kolhydratfria rätter.
Steg 3
Mycket få kolhydrater finns i margarin, mager ost, örter, ingefära, gurkor, tomater och rädisor, grön lök, aubergine och kål. Svampar som champinjoner, moreller, svamp, svamp är också lågkolhydrat.
Steg 4
När det gäller drycker är kolhydrater helt frånvarande i te eller kaffe utan grädde, socker och annat godis. De saknas också i mineralvatten, vinröd vinäger, tequila, vodka, whisky, märke och rom.
Steg 5
Men när du konsumerar sådana livsmedel, kom ihåg att alla ytterligare ingredienser kan tillsätta kolhydrater. Därför bör du ta hänsyn till sammansättningen av andra produkter, inklusive kryddor, när du lagar mat. Så, fisk med svartpeppar eller krämig sås blir en kolhydraträtt. Detsamma kommer att hända om du lägger till socker och glass i te eller blandar en alkoholhaltig dryck med Coca-Cola.
Steg 6
Att göra en kolhydratfri måltid är dock ganska enkelt - du behöver bara baka kött eller fisk i folie med salt och citronsaft eller laga dem i en dubbelpanna. Du kan också på ett säkert sätt lägga till vegetabilisk olja i dessa produkter, eftersom den inte innehåller några kolhydrater. Det viktigaste är att inte koka upp det i en kastrull, annars kommer det inte att finnas någon nytta av oljan, och mängden skadliga ämnen kommer att öka.
Steg 7
Om du bara konsumerar kolhydratfria livsmedel, bör du komma ihåg att en sådan diet under lång tid inte kommer att leda till bra. Kolhydrater behövs av kroppen på samma sätt som proteiner och fetter. Utan dem kan allvarliga hälsoproblem börja - från svår svaghet till muskelatrofi. Dessutom kan vissa användbara ämnen helt enkelt inte absorberas av kroppen om det inte finns några kolhydrater i den. För att behålla din hälsa och form bör du äta mat som innehåller komplexa kolhydrater, såsom fullkorn eller torkad frukt, minst ett par gånger i veckan.
