Grytan är en lätt att laga maträtt, och beroende på ingredienserna kan maträtten vara antingen salt, lämplig för en fullständig måltid eller söt, en perfekt frukost eller efterrätt. Om du vill behaga dina nära och kära med läckra hemlagade kakor, se till att förbereda en banangryta. Denna läckra och delikata delikatess kommer att tilltala alla familjemedlemmar som älskar bananer.
Bananer är frukter som är lämpliga för att göra cocktails, mousses, gelé, men grytor är särskilt välsmakande av dem. Ja, i vissa fall blir bakverk med bananer mörkare och ser inte särskilt aptitretande ut, men detta påverkar inte matens smak. Dessutom, om du försöker lite kan du laga en gryta och en ljusgul färg, du måste bara hålla bananskivorna i citronsaft i några minuter.
Gryta med banan och keso
Grytan som tillagats med detta recept är låg i kalorier och lätt att smälta. Och allt för att inget mjöl, semolina eller socker används vid beredningen av produkten. Denna efterrätt kan ätas även av dem som begränsar kolhydratintaget.
Ingredienser:
- 300 gram smulig keso;
- 2 ägg;
- 2 bananer;
- 100 ml mjölk
- vanillin eller kanel.
Recept:
Separera de vita från äggulorna. I en skål, slå keso med mjölk, äggulor och vanilj, och i den andra - några proteiner (för bättre vispning kan du lägga till lite salt till dem, bokstavligen på knivspetsen). Skär bananer i tunna skivor.
Kombinera ostmassan försiktigt med de vispade proteinerna, rör om med en sked (använd inte en mixer, annars kommer proteinerna att sätta sig och grytan fungerar inte). Tillsätt bananskivor i degen.
Täck bakformen med pergament (om du använder en silikonform, hoppa över detta steg), lägg den färdiga degen i den och lägg den i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 40 minuter.
Det är bättre att servera maten varm på bordet. Efterrätten passar bra med yoghurt, sylt, sylt och kondenserad mjölk, men även utan dessa tillsatser är skålen otroligt god, eftersom den har en känslig mousse-liknande konsistens.
Gryta med banan och gryn
Om det finns barn i din familj som inte gillar keso, kan du gå till tricket och återfå dem med keso. De frodiga hemlagade bakverk som tillagats enligt det receptet är mycket populära bland barn, och allt beror på att keso inte känns i den och doften av bananer väcker en hektisk aptit. Förresten smakar maträtten som en klassisk pudding.
Ingredienser:
- 3 ägg;
- 3 matskedar gryn;
- 300 gram keso;
- 3 bananer;
- 3 matskedar mjöl (med en ruta);
- 3 matskedar socker;
- en tesked bakpulver;
- ½ tesked vanillin och citronsyra;
- florsocker (för dekoration är mängden frivillig);
- vegetabilisk olja (för smörjning av mögel).
Recept:
Lägg keso (eller vanlig ostmassa), socker och ägg i en skål och mala väl. Du bör få en likvid homogen massa. Tillsätt all semuljagryn till blandningen, rör om och låt stå i 30 minuter för att svälla upp semulan.
Efter angiven tid, tillsätt mjöl, citronsyra, läsk till den aktuella degen, blanda allt ordentligt. Skär bananer i cirklar eller kuber.
Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg hälften av degen i den, sedan bananer på degen. Häll resten av degen över bananer.
Baka grytan i 30-40 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Kontrollera grytans ovansida för rodnad fem minuter före tillagningen. Om grytan ser blek ut, öka temperaturen i köksredskapet till 220-230 grader och håll bakningen tills slutet av tillagningen, det vill säga de återstående fem minuterna.
Gryta med banan och havregryn
Många tycker om att börja dagen inte med en kopp aromatiskt kaffe utan med en tallrik med vanlig havregryn. Men trots allt, från dag till dag, är frukosten tråkig bara med gröt. Vad ska man göra i det här fallet? Lär dig hur man lagar en utsökt gryta av havregryn och bananer, och skäm bort dig själv med denna maträtt på morgonen.
Ingredienser:
- 2 koppar havregryn (de vanligaste grova flingorna, omedelbara flingor fungerar inte)
- 3 söta bananer (det är bättre att ta övermogna, eftersom socker inte tillsätts i receptet);
- 2 ägg;
- ett glas mjölk;
- en tesked kanel och bakpulver;
- en nypa salt.
Recept:
I en djup skål kombinerar du havregryn med salt, bakpulver och kanel. I en annan djup kopp, mosa en banan, tillsätt ägg, mjölk och vispa allt. Blanda havregryn med bananmjölksblandningen och låt stå i 20-30 minuter (om du inte gör det blir grytan hård).
Skär de resterande två bananer i skivor. På botten av formen placerar du banankretsarna i ett lager, täcker dem med den beredda havrdeggen (använd halva degen), tillsätt sedan ytterligare ett lager bananer och täck dem med återstående deg. Baka i 30 minuter vid 190 grader.
Tips: När den är kokt ser grytan inte särskilt aptitretande ut, så det är bättre att dekorera den innan servering. För färgning kan du använda både frukt (samma bananer) och bara pulveriserat socker.
Banangryta i en långsam spis
I ett hem med barn finns det inte alltid tid att laga läckra bakverk i ugnen. Det tar dock bara några minuter att laga en hemlagad gryta i en multikokare, för det viktigaste är att knåda degen, häll den i skålen på apparaten och ställ in önskat tillagningsläge.
Ingredienser:
- 500 gram keso (fetare, desto godare gryta);
- 2 ägg;
- två till tre matskedar gräddfil;
- tre matskedar gryn;
- ½ kopp socker;
- en påse vanillin;
- brödsmulor eller mjöl (för att stänka multikokskålen);
- 3 bananer;
- 30 gram smör.
Recept:
Vispa två ägg med gryn, socker, vanilj och gräddfil. Låt blandningen brygga i 20 minuter (gryn måste svälla). Blanda den resulterande blandningen med keso riven genom en sikt och hackade bananer.
Smörj skålen med smör, strö över mjöl eller brödsmulor och lägg sedan degen i den. Stäng locket på köksredskapet och ställ in bakningsinställningen i 50 minuter.
Ta bort grytan från multikokskålen 30 minuter efter att du har lagat mat. Servera med gräddfil eller sylt över bakverk.
Sockerfri banangryta
För en söt gryta utan tillsatt socker måste du använda mer bananer. Optimalt - en bit per 200 gram keso. Om du begränsar ditt kolhydratintag, använd bara en frukt för samma mängd keso och lägg till sötma till bakverk genom att lägga stevia till den. I allmänhet visar grytan enligt detta recept att vara den mest framgångsrika om andelen keso och bananer exakt observeras.
Ingredienser:
- 400 gram keso;
- 2 bananer;
- 2 ägg;
- en matsked russin;
- två matskedar mjöl.
Recept:
Vispa bananer i en mixer, tillsätt ägg, keso och vispa allt igen. Tillsätt mjöl, rör om. Lägg till lite stevia (om du föredrar söta bakverk). Tillsätt russin som tidigare blötläggts i kokande vatten i degen.
Smörj formen med olja och täck med oljat papper eller en silikonbakmatta, häll ostmassan i den och lägg den i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 30 minuter. Grytan kan serveras varm eller kyld. I det första fallet är det bättre att krydda bakverk med gräddfil, och i det andra - med sylt, kokt utan socker.
Det är värt att notera att kaloriinnehållet i denna gryta är 180 kcal per 100 gram produkt (men detta förutsätts att 2% keso används). En mycket lämplig dessert för dem som följer deras figur.
