Curd gryta är ett tidstestat recept. Skålen är lämplig för baby- och dietmat.
Det är nödvändigt
- - 500 g keso (förpackningar om 250 g)
- - 4 ägg
- - 5-6 matskedar socker
- - 5 matskedar gryn
- - smör 20 g
- - fyllmedel efter smak (torkad frukt, nötter, färska pitted eller frysta bär)
- - gräddfil 100 g
- - bakform (non-stick eller silikon)
- - ugn
Instruktioner
Steg 1
Vi sätter på ugnen, och medan den värms upp till 180 grader, förbered ostmassadegen till grytan. För att göra detta måste du kombinera 4 ägg, 500 g keso, 5 matskedar gryn och 5-6 matskedar socker. Alla ingredienser kan knådas med en potatisförälskelse i en stor skål tills de är släta. Du kan också använda en mixer. Degen är nästan klar.
Det är bara att sätta i fyllmedlet. Som tillsats (fyllmedel), som en klassiker av genren, används russin, torkade aprikoser eller katrinplommon. En mycket intressant smak kan uppnås genom att lägga till gropade bär, både färska och frysta, eller nötter. Du kan använda en av dessa ingredienser, eller en kombination därav, efter önskemål.
Steg 2
Lägg ostmassadegen till grytan i en smord non-stick eller silikonform. Vi sätter i ugnen i 40 minuter vid 180 grader. Under denna tid kommer grytan att baka och bli gyllenbrun.
Steg 3
Ta bort den tillagade grytan från ugnen och låt den svalna i 5-10 minuter för att försiktigt ta bort den från formen. Ostmassagrytan ska delas upp i portioner och serveras med gräddfil, sylt eller kondenserad mjölk. Toppen kan dekoreras med bär eller ett mynta blad.
