Grönlök och äggsallad är ett utmärkt alternativ för en lätt sommarmåltid, eftersom den inte innehåller köttprodukter. Gröna lök passar bra till ägg och lätt majonnäs, och hård ost ger en speciell pikant smak till salladen.
Det är nödvändigt
- - 1 massa gröna lök;
- - 3 kycklingägg
- - 150 g hård ost
- - 2 msk. skedar av lätt majonnäs;
- - 1 sött och surt äpple;
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Koka äggen, kyla i kallt vatten, skala och skär i medelstora kuber.
Steg 2
Tvätta löken, torka den, skär den i små ringar och lägg den till salladsskålen till de hackade äggen.
Steg 3
Skala äpplet och skär frukten i små kuber. Riv osten på ett medelstort rivjärn eller skär den i små kuber.
Steg 4
Kombinera alla ingredienser, tillsätt lite lätt majonnäs och salt efter smak, blanda sedan ordentligt.
Steg 5
Sommarsallad med gröna lök och ägg med en delikat smak kan serveras. Om du vill kan du garnera skålen med finhackade örter (mynta, dill, basilika) och strö över lite nypressad citronsaft.
