Äppelrosor är en underbar efterrätt, mycket original i utseende och lätt att förbereda. Rullande sådana rosor kan du snabbt och enkelt dekorera ett festbord eller behaga ditt hushåll med ett ovanligt tillskott till frukosten.
För beredning av rosor är äpplen bättre att välja rött. För 2 stora äpplen - juice av en halv citron, 2 msk sylt, strösocker, kanel - efter smak. Välj smördeg.
Äppelskivor mjuknar och krullas lätt om du häller citronsaft över dem och lägger dem i mikrovågsugnen i 2-3 minuter. För tjock sylt kan också förvaras i mikrovågsugnen, översvämmad med en liten mängd vatten.
Rulla ut degen och skär i remsor 2 cm breda. Smörj remsorna med sylt. Skär äpplen i hälften och hugga dem som lök i tunna halvringar. Lägg äppelskivor längs den smorda degen, längs halvan av remsan, så att varje efterföljande kronbladhalva täcker den föregående.
Vik degremsorna i två längder - degen ska dölja äpplen så att endast kanterna skjuter ut. Rulla remsan så att du får en ros - äppelkronans kanter ska skjuta ut.
Placera de resulterande rosorna i muffinsformar. Baka i ugnen vid 180 grader tills det är ömt - det tar cirka 45 minuter. Degen är krispig och äpplen är aromatiska och söta. Avsluta med strösocker ovanpå.
