Funchoza är klara stärkelseformade nudlar gjorda av bönamjöl. Funchoza är en traditionell asiatisk maträtt. Det bereds främst med grönsaker och ibland med tillsats av kött. Skålen används både kall och varm. Dry funchose säljs i många stormarknader. Du kan enkelt laga det själv och få en ny maträtt till middag.
Det är nödvändigt
- - funchose 100 g
- - kycklingfilé 200 g
- - morötter 150 g
- - paprika 150 g
- - gurkor 150 g
- - lök 150 g
- - malet koriander 1 tsk
- - vegetabilisk olja
- - gröna lökar
- - salt och peppar
Instruktioner
Steg 1
Vi förbereder grönsaker. Skär lök, gurka och peppar i tunna remsor.
Steg 2
Morötter ska skäras på samma sätt. Men i det här fallet kan du för enkelhets skull använda ett speciellt rivjärn för att få jobbet gjort snabbare och få ett mycket tunt sugrör.
Steg 3
Skölj kycklingfilén och skär också i remsor.
Steg 4
Gräslök måste finhackas.
Steg 5
Vi förbereder en blandning för funchose. För att göra detta, stek först löken tills den är transparent. Tillsätt kycklingfilén och fortsätt att steka i ytterligare 10 minuter.
Steg 6
Lägg morötterna och paprika i pannan. Krydda blandningen med 2-3 msk sojasås. Du kan också lägga till några kryddnejlika vitlöksklyftor. Låt alla ingredienserna simma tills kycklingfilén är klar.
Steg 7
Förbered funchoza enligt instruktionerna på förpackningen. Vanligtvis hälls den med kokande vatten i cirka 5 minuter och tvättas sedan i kallt vatten. Funchoza är lång i sig, så det bör klippas för enkelhets skull.
Steg 8
Kombinera den färdiga kycklingfilén med grönsaker med funchose, lätt salt och tillsätt svartpeppar och koriander om så önskas. Rör om salladen och låt den brygga i minst 1-1,5 timmar. Skålen serveras kall.
