Funchoza Med Grönsaker Och Muer Svamp

Innehållsförteckning:

Funchoza Med Grönsaker Och Muer Svamp
Funchoza Med Grönsaker Och Muer Svamp

Video: Funchoza Med Grönsaker Och Muer Svamp

Video: Funchoza Med Grönsaker Och Muer Svamp
Video: השראה יומית - הרב פנגר - סבלנות... 2024, Mars
Anonim

Detta recept kan användas som en varm eller kall sallad, som tillbehör till kötträtter och som en huvudrätt för vegetarianer eller fasta människor. Även om det finns många ingredienser är receptet väldigt enkelt, lämpligt för nybörjare och älskare av orientalisk mat.

Funchoza med grönsaker och muer svamp
Funchoza med grönsaker och muer svamp

Det är nödvändigt

  • - funchose nudlar - 2 briketter
  • - muer svamp - 100 g (blöt)
  • - morötter - 1/2
  • - gurka - 1/2
  • - lök - 1 st.
  • - rädisa - 3 st.
  • - Bulgarisk peppar - 1/2
  • - salt - 1 tsk.
  • - socker - 2 tsk.
  • - Krydda för koreanska Markovi - 1 tsk.
  • - vegetabilisk olja (för stekning)

Instruktioner

Steg 1

Jag stöter ofta på recept där funchose tillagas, men det är inte alls nödvändigt. När du monterar skålen krävs ytterligare värmebehandling - stekning, så nudlarna ska inte vara för kokta.

Bild
Bild

Steg 2

Det räcker att blötlägg nudlarna i varmt kokt vatten i 10-15 minuter och skölj sedan med kallt vatten.

Bild
Bild

Steg 3

Blötlägg muer svamp i varmt kokt vatten. Du bör inte laga denna typ av svamp, för med stark värmebehandling kommer de att förlora alla sina fördelaktiga egenskaper.

Bild
Bild

Steg 4

Vi rengör svampen (tar bort den grova delen av benet) och skär i tunna remsor.

Bild
Bild

Steg 5

Skala grönsaker (lök, morötter, paprika, rädisor, gurkor), skär i remsor. Du kan riva, men i det här fallet bör du minska tiden för att steka grönsaker.

Bild
Bild

Steg 6

Häll lite olja i en förvärmd panna och stek i 2-3 minuter. Tillsätt sedan svamp och nudlar, salt, tillsätt socker och kryddor, stek i ytterligare 1-2 minuter. Vi sprider skålen i en lämplig behållare, dekorerar med hackad persilja.

Rekommenderad: