Att laga bakade svampar i gräddfil blir inte svårt. Även en oerfaren värdinna klarar den här uppgiften. Allt du behöver göra är att följa receptet strikt.
Det är nödvändigt
- - Färska svampar - 1 kg;
- - Lök - 4 medelhöga huvuden;
- - Gräddfil - 350 gram;
- - Vitlök - 2 kryddnejlika;
- - Smör - 50 gram;
- - Kryddor: persilja, dill, svartpeppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du hantera svamp. Tvätta noggrant, ta bort huden från locket och koka i lätt saltat vatten.
Steg 2
Svamp kokas tills de är halvkokta. Därefter måste de kylas och skäras i stora bitar.
Steg 3
Väggarna i krukorna där svampen ska kokas ska gnidas försiktigt med vitlök och en liten bit olja ska placeras på botten.
Steg 4
Svampen blandas med hackad lök och läggs i en kruka.
Steg 5
Tillsätt salt, svartpeppar, persilja och dill ovanpå. Häll gräddfil över, rör om.
Steg 6
Skicka till ugnen i 50-60 minuter.
