Äppelpajer anses vara de mest populära bland söta pajer. Äpplen idag kan köpas när som helst, det finns många sätt att förbereda bakverk med en sådan fyllning, alla kommer att hitta ett recept efter eget tycke. Låt oss lära oss att göra en utsökt äppelpaj.
Äppelpaj "Yummy"
Ingredienser:
- 2 koppar mjöl;
- 4 stora äpplen;
- 4 ägg
- ett glas socker
- 1 tesked kanel och läsk;
- 1/2 kopp vegetabilisk olja.
Skala söta äpplen, ta bort kärnor, gnugga på ett grovt rivjärn. Slå kycklingägg med socker, blanda med äpplen, tillsätt mjöl (sikt med natron), tillsätt kanel, blanda. Häll i vegetabilisk olja och knåda degen.
Häll degen i en rund form, lägg den i en förvärmd ugn, baka i 40 minuter vid 180 grader. Du kan servera pajen "Vkusnyatina" både kall och varm - den blir lika god.
Äppelpaj med soufflé
Ingredienser till degen:
- 2 1/2 koppar mjöl;
- 300 g margarin;
- 1 kycklingägg.
Ingredienser för soufflé:
- ett glas gräddfil
- ett glas socker
- 2 ägg.
Du behöver också 5 äpplen för fyllningen.
Förbered mördegsdeg från ingredienserna till degen, fördela den jämnt över formen, gör höga sidor.
Förbered nu en soufflé, för detta slå ägg med socker, tillsätt gräddfil, blanda.
Skala äpplen, skär dem i mitten, kärna, skär dem i kuber. Lägg äpplen på degen, häll över den färdiga soufflén. Sätt skålen i ugnen, koka vid 200 grader tills den är gyllenbrun.
