Kalium, magnesium, fosfor … Många upplever en brist på dessa kemiska element som är bekanta från skolan. Och här kommer feijoa till undsättning - en fantastisk frukt med ett ovanligt namn. Låt oss lära känna varandra bättre!
Feijoa är en frukt som huvudsakligen växer i Latinamerika: Brasilien, Colombia, Uruguay, men samtidigt och i Krasnodar-klimatet känns denna utomeuropeiska gäst ganska bekväm.
En rysk feijoa kan likna en liten gurka - de är väldigt lika!
Varför är feijoa så användbart? Varför ska du välja det bland hundratals typer av frukter i stormarknadernas hyllor? Feijoa är en skattkista av mikro- och makroelement. En liten frukt innehåller: kalium, natrium, magnesium, fosfor, jod, mangan, kalcium, koppar, zink och järn. Och detta, räknat inte vitaminerna, som finns i feijoa 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Med en så stor användbarhet är feijoa en kalorifattig frukt: bara 49 kalorier per 100 gram. Inte illa för ett sådant barn, eller hur?
Feijoa är en verkligt oersättlig frukt, eftersom den mognar i slutet av hösten, vilket är viktigt under vitaminbrist och förkylning. Men hur kan du använda det korrekt?
Det finns många alternativ! För salladsälskare är recept som en feijoa-sallad med nötter, en apelsin eller någon annan citrusfrukt eller en feijoa-sallad med riven betor, ett äpple och en avokado lämpliga.
För älskare av ämnen och de som vill fylla på vitaminer under hela vintern är receptet på feijoa sylt perfekt. Det finns gott om syltrecept på Internet, liksom feijoa-salladsrecept, och naturligtvis kan du alltid komma på något nytt. Så snälla dig själv och dina nära och kära med hälsosamma och välsmakande feijoa-rätter och var frisk!
