En mycket fin och hälsosam efterrätt. Kommer inte lämna likgiltiga vare sig kräsna barn eller vuxna som bryr sig om sin hälsa. Äpplen har länge erkänts som en av de hälsosammaste frukterna. De rekommenderas att ätas av sjuka och friska människor för att förhindra hjärtsjukdomar, artrit och förbättra blodbildningen. Utöver det är det bara en utsökt frukt. Kombinationen med lätt keso tillfredsställer hunger perfekt, ger en känsla av fullhet och en laddning av livlighet.
Det är nödvändigt
- - 6 st. gröna stora äpplen;
- - 100 g bruna russin
- - 80 g socker
- - 10 g kanel;
- - 1 ST. en påse vanillin;
- - 40 g semolina;
- - 3 st. ägg;
- - 250 g keso
- - 20 g florsocker
- - 20 g flytande blommahonung.
Instruktioner
Steg 1
Skölj äpplen i kallt vatten, torka noggrant med en torr handduk. Klipp försiktigt av äpplens toppar med en skarp kniv, kanske med en stjälk. Använd en kniv och en tesked för att ta bort äppelkärnan. Äpplets väggar bör förbli högst 3-4 ml tjocka.
Steg 2
Ta en djup kopp och mala keso med en gaffel, tillsätt ägg och honung, gryn, kanel till den, blanda. Tillsätt socker, vanillin och vispa lite med en handblandare eller mixer.
Steg 3
Skölj russin i varmt vatten och låt sitta i 15-20 minuter. Tillsätt russin i ostmassan, blanda allt ordentligt och fyll äpplen med blandningen. Lägg toppen av äpplen ovanpå i form av lock, linda i folie och lägg i en förvärmd ugn i 20 minuter. Servera de färdiga äpplen, strö över pulveriserat socker.
