En korvsmörgås är den genomsnittliga frukosten för de flesta ryska medborgare. Enkelt och snabbt: skär brödet, skär korven - smörgåsen är klar. Och denna maträtt har blivit helt vanlig och ointressant. Men vad händer om du lägger till sådana ingredienser så att en tråkig korvsmörgås blir en utsökt delikatess?
Korvsmörgås med tartarsås
Hacka 50 gram syltade gurkor, 1 matsked kapris och några gräslök. Blanda hackad mat med 200 gram majonnäs, tillsätt 2 msk citronsaft och lite salt.
Blanda allt ordentligt och kyl i 1 timme. Smör brödskivor med kyld tartarsås, lägg tunt skivad kokt eller rökt korv på toppen, garnera med örter.
Senapsolja korvsmörgås
Denna smörgås är mest utsökt med kokt-rökt korv av typen "Cervelat". 200 gram mjukt smör ska gnidas väl med 1 matsked söt senap, sprid omedelbart blandningen på skivor vitt bröd, lägg korven ovanpå, garnera med tunna - nästan genomskinliga - citronskivor. Alternativt kan du lägga ut ett lager tunnskivade tomater under korven.
Smörgås med ostkräm och korv
Riv 150 gram hård ost; hugga 2 stora vitlöksklyftor i en vitlökspress, finhacka en liten massa dill. Blanda riven ost, 150 gram mjukt smör, 50 ml 20-22% fettkräm, dill och vitlök. Sprid brödskivor med den resulterande smörgåspastaen, sprid korven, garnera med tunna gurkskivor och dillkvistar.
