Chokladälskare kommer att uppskatta smaken av chokladfondantkakor. Detta är en riktig behandling som kan förberedas på bara fyrtio minuter.
Det är nödvändigt
- - 150 g gräddfil
- - 120 g choklad
- - 120 g mjöl;
- - 2 ägg;
- - 1/2 kopp gräddfil till degen;
- 1/2 kopp brunt socker
- - 3 msk. matskedar smör;
- - 2 msk. matskedar socker, kakaopulver;
- - en nypa bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Blanda gräddfil med bakpulver, lägg åt sidan i några minuter. Medan du kan piska smör vid rumstemperatur med socker, tillsätt kakaopulver, rör om kycklingägg ett i taget, rör om ordentligt efter varje. Tillsätt mjöl, blanda allt. Tillsätt gräddfil och bakpulver, rör om igen.
Steg 2
Ta små muffinsformar, smörj med olja eller linda med pappersmuffinsatser - de säljs mycket vackra, känsliga, de kommer att dekorera dina bakverk. Fyll bakformarna halvvägs med degen - den stiger ganska högt under bakningen.
Steg 3
Baka chokladmuffinsna vid 180 grader i 20 minuter.
Steg 4
Du kan börja göra din chokladfudge för nu. Bryt chokladen i små bitar, smälta dem i ett vattenbad, rör om ibland. Tillsätt socker och gräddfil (150 gram), blanda noga tills det är jämnt. Koka blandningen, stäng av värmen. Låt fondanten svalna något och lägg den sedan i kylen för att svalna.
Steg 5
Dekorera färdiga varma muffins med färdig chokladfondant. Behandlingen är söt, så den serveras bäst med te utan tillsatt socker.
