En vacker, aromatisk och fluffig tårta blir en riktig dekoration av bordet och en verkligt efterlängtad händelse vid bordet. Dessutom, i en sådan tårta är varje liten sak viktig - även hur kanterna kläms. Tiderna när pajen stängdes genom att klämma kanterna med ett finger är för länge borta. Idag finns det olika sätt att förvandla kanten på en vanlig paj till ett verkligt konstverk.
Vill du ständigt förvåna gästerna med en original typ av pajer? Lär dig att nypa dem på ett nytt sätt. Dessutom är det inte så svårt. Köksexperter föreslår intressanta tweaks för att dekorera din paj.
Så till exempel kan du göra en fläta runt kanten. För att göra detta räcker det att fukta kanterna något med vatten. Ta sedan resterande deg och dela upp den i 3 remsor (välj bredden själv). Av dessa remsor väver du en grisstjärna som du applicerar i en cirkel och fäster på kanterna på kakan fuktad med vatten.
Att dekorera kakans kanter med löv kan kallas ett verkligt filigranarbete. Kombinera degresterna till en boll och rulla ut det på bordet. Klipp sedan försiktigt ut bladen. Fukta kakans kanter med vatten och börja fästa dina ämnen på dem. Tryck lätt på bladen med fingrarna under processen.
Dekorera kakans kanter med ett schackbräde. För att göra detta behöver du matlagningssax och lite tålamod. Gör snitt längs kakans kant på ett avstånd av cirka 1 cm. Börja böja genom en.
Du kan också dekorera kakan med fingrarna. Så till exempel kan du designa en havsvåg. För att göra detta placerar du en hands index och tummen på kakans kant på cirka 1 cm avstånd. Tryck degen med fingrarna och rör din hand och bilda en slags våg längs kakans kant.
Metoden "Openwork sked" gör att kakans kant blir ovanlig och rundad. För att göra det, tryck med en rundad spets längs kakans kant och sänk sedan skeden nedanför. För en mer intressant ritning kan du använda en mindre sked.
Du måste oroa dig för att dekorera kakan på ett annat sätt i förväg. Rulla ut botten och lägg på ett bakplåt. Lägg sedan fyllningen och täck över pajens topp - du kan använda en hel bit deg, du kan använda remsor för att skapa ett rutnät. Vik sedan försiktigt kanterna, som om du tätar kakan ovanpå. Du kan dessutom dekorera dem med en sked eller med fingret.
Du kan använda en vanlig gaffel för att skapa en vacker och original tårta. För att få den smidig och vacker, skär kanten på kakan till formens diameter och ta sedan en gaffel och börja pressa den längs kanten utan indragning. När degen reser sig kommer denna typ av dekoration på kakans kanter att se väldigt ovanlig ut.
Du kan göra ett korsmönster med en gaffel. Det är sant att i det här fallet är det bättre att inte trycka hårt på degen så att den inte går sönder.
Ha tålamod och verktyg till hands för att göra dina pajer originala och mycket intressanta.
