På varma dagar vill du alltid skämma bort dig själv med något kallt och uppfriskande. Iskalla cocktails, som är baserade på olika frukter och bär, passar bäst för detta. Vattenmelon- och meloncocktailar är mycket goda och lätta att förbereda.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 1 liter iskall meloncocktail:
- - melon som väger 1-1, 2 kg:
- - 2 kiwi;
- - myntablad;
- - 3 matskedar socker
- - 200 ml vatten.
- Ingredienser för en isig vattenmeloncocktail:
- - en halv vattenmelon
- - 2 matskedar socker
- - några bär;
- - naturlig yoghurt
- - mynta för dekoration (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Skala och frö melonen, skär i bitar. Vi skickar den till en mixer tillsammans med skalad kiwi, socker och vatten. Mal och lägg i frysen direkt i mixerskålen. Efter 1, 5 timmar tar vi igen skålen med den framtida iscocktailen och slipar innehållet igen. Vi upprepar denna operation två gånger till så att cocktailens struktur liknar små korn och is. Dekorera med mynta blad före servering.
Steg 2
En vattenmeloncocktail görs analogt med en meloncocktail.
Steg 3
Mal den fröfria vattenmelonmassan i en mixer med socker. Vi lägger den i frysen i 1, 5 timmar och maler sedan den igen. Vi upprepar denna åtgärd ytterligare två gånger. Vi serverar cocktailen i martiniglas, garnerad med yoghurt, vilda bär och, om så önskas, en mynta.
