Kefir är en mycket vanlig dryck som lockar många diskussioner kring sig själv. Vissa anser att det är en produkt som har många medicinska egenskaper. Andra tror att det inte kan vara användbart på något sätt, eftersom det innehåller alkohol. Men ändå, om du är en av fansen av den här produkten, är det bättre att laga den hemma.
Det är nödvändigt
-
- Mjölk - 1 liter;
- Kefir svamp.
Instruktioner
Steg 1
Ta svampen, skölj den noggrant i kallt rinnande vatten och placera den i en tom liters burk. Häll i mjölk (du kanske inte är särskilt fräsch).
Steg 2
Låt mjölken infunderas. Beredskapshastigheten beror på lufttemperaturen, om det är varmt - snabbt, om det är kallt - måste du vänta. Det är naturligtvis bättre att temperaturen är genomsnittlig. Genomsnittlig tillagningstid är 8 timmar.
Steg 3
När mjölken är stratifierad, sila den genom en sil. Skölj svampen och kan återanvändas.
Steg 4
Lägg kefir i kylen och använd enligt anvisningarna.
