Pizza är en av de mest efterfrågade rätterna runt om i världen. De kommer med en mängd olika fyllningar: svamp, skinka, tomater, ost, oliver. Pizzadeg kan också tillverkas av olika degtyper. Om du lägger till kefir i det, blir det mjukt.
Det är nödvändigt
- - 1 glas kefir.
- - 100 g smör.
- - 3 koppar mjöl.
- - läsk.
- - ättika.
- - 100 g ost.
- - 150 g korv.
- - 2 inlagda gurkor.
- - 2-3 tomater.
- - 1 lök.
- - ketchup.
Instruktioner
Steg 1
Ta en skål och mosa smöret i den eller riv den. Häll sedan i kefir, tillsätt mjöl. Släck bakpulver med vinäger (på en tesked) och lägg i en skål.
Steg 2
Blanda degen ordentligt, rulla en boll ur den. Täck med plastfolie och kyl i minst 2 timmar. Medan degen svalnar, förbered pizzatoppen.
Steg 3
Riv hård ost, skär halvrökt korv i tunna remsor. Hacka pickles i små ringar. Tomater - i tunna ringar. Skär lökarna i halva ringar.
Steg 4
Sprid sedan degen med våta händer på ett smurt bakplåt. Se till att den inte håller fast vid dina händer. Degens konsistens bör vara fast. Varje form av pizza kan göras.
Steg 5
Börja lägga på fyllningen. Strö först riven ost och sprid sedan korven. Nästa lager är gurkor, sedan tomater, lök. Pensla pizza med ketchup ovanpå och strö över riven ost igen.
Steg 6
Placera pizza i ugnen och baka på medelhög värme i 15-20 minuter.
