Denna efterrätt är mycket vanlig på Ducan-kosten.
Det är också perfekt för dem som vill njuta av desserter utan att offra sin figur.
Kakan är baserad på tolkningen av Tatoshka Kustovas recept.
Det är nödvändigt
- För kex:
- 2 ägg
- 1,5 msk vetemjöl
- 1 msk skummjölkspulver (valfritt)
- 1 tsk kakao
- 2 msk havregryn
- 1 msk fettfri mjuk keso
- 50 ml. flytande skummjölk
- sötningsmedel
- 1 tsk bakpulver
- För soufflé:
- 150 gram fettfri keso (inte kornig)
- 125 gram yoghurt med låg fetthalt (kan vara med fruktbitar)
- 10 gram gelatin (inte direkt)
- sazar ersätter efter smak
- 100 ml flytande mjölk upp till 2,5%
Instruktioner
Steg 1
Vi kombinerar alla ingredienser till kexet.
Slå med en mixer eller mixer
Steg 2
Häll den resulterande smeten i en silikonform.
Det är önskvärt att vara liten så att kakan inte blir tunn.
Vi sätter i en långsam spis i 40-60 minuter i läget "Bakning" eller i ugnen.
Steg 3
Blötlägg soufflégelatin i mjölk. Tål 20 minuter
I mikrovågsugnen eller på spisen värmer vi upp den så att kornen löses upp.
Koka inte upp det!
Steg 4
Vi blandar resten av ingredienserna till soufflén.
Steg 5
Kombinera basen för soufflén med gelatin och mjölk.
Blanda med en mixer.
Vi skickar det till kylskåpet i 5 minuter. Under denna tid bör gelatinet tjockna lite. Fyll inte kakorna med vätska!
Steg 6
Dela kakan i två delar.
En del - på botten av formen och häll souffléen.
Lägg den andra kakan ovanpå
Steg 7
Vi skickar kakan till kylen för natten.
Och på morgonen njuter vi av en utsökt och mycket dietisk efterrätt!
