Nötkött tillagad med svamp, sojasås och rödlök kommer att diversifiera menyn och överraska med sin ovanliga smak.
Det är nödvändigt
- - skalat nötkött
- - Rödlök
- - Soja sås
- - Champignonsvamp
- - vitlök
- - Koriander
- - en blandning av paprika
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Tvätta trebuha väl och skär i remsor som är ca 5 cm långa. Lägg i en kastrull och täck med kallt vatten. Koka upp, avkalka, dränera. Häll rent vatten, tillsätt salt, lagerblad, peppar och koka stammen i 3-4 timmar på låg värme. Om du tillagar produkten i en multikokare eller en tryckkokare kan tillagningstiden minskas till 2-2,5 timmar. I slutet av tillagningen ska ärret vara mjukt och lätt att skära med en kniv.
Steg 2
Skala champignonerna och skär i stora kuber, hugga rödlök i tunna halvringar, stek allt i olivolja tills det är gyllenbrunt.
Steg 3
Tillsätt den beredda tripe, sojasås, vitlök, koriander, pepparblandning i grönsakerna och låt sjuda i 10-15 minuter.
Den färdiga skålen ska stå och vara mättad med arom. Bakad potatis, sparris eller kokt ris är perfekta garneringar för nötkött med svamp, sojasås och rödlök.
