Denna läckra och lättberedda sallad kommer att glädja alla familjemedlemmar och blir en riktig dekoration av festbordet. Från de listade produkterna får du en sallad för 4 portioner. Förberedelsestiden för salladen är 10 minuter.
Det är nödvändigt
- • 400 g bönor;
- • 1 rödlöklök;
- • 200 g ostmassa;
- • 100 g rucola;
- • 50 g smör;
- • vitlök efter smak;
- • 1 citron eller lime;
- • Salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Du måste öppna en burk röda bönor (du måste först skölja burken under rinnande kallt vatten), tömma saften och skölja bönorna. För beredning av sallad är det bäst att inte använda köpt bönor utan förkokta bönor. För att koka bönorna är det nödvändigt att blötlägga dem över natten och sedan koka på låg värme tills de är helt kokta.
Steg 2
Ta en djup skål och placera finhackad lök och örter i den, riva rucola med händerna och tillsätt färdiga bönor. Pressa vitlök ovanpå genom vitlökspressen, häll över med citronsaft och olivolja. Krydda den resulterande salladen med keso.
Steg 3
Tillsätt salt och peppar efter smak. Låt salladen blötläggas i några timmar. Servera med rött vin.
