Restaurangrätt hemma. Om du föredrar att laga mat med nötkött, kommer detta recept att vara din livräddare. Kött tillagas enkelt och snabbt (om utan extra stygning). Mycket välsmakande och original, prova.
Det är nödvändigt
- - 300 g nötkött,
- - 50 ml sojasås
- - 1 lök,
- - 2 vitlöksklyftor,
- - chili efter smak
- - 1, 5 Art. matskedar vegetabilisk olja
- - vatten efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj köttet, skär av allt överflöd, torka. Skär köttet i skivor och skär sedan varje skiva i remsor.
Steg 2
Skala chilipeppar från frön, klipp av stjälken, skär i tunna remsor. Om så önskas kan den skalade peppar läggas i helhet - den som gillar det. Om du lagar mat för barn är det bäst att inte använda peppar. Även om allas barn är olika, leta efter smakpreferenser.
Steg 3
Lägg tillagat nötkött med chili i en skål. Hacka vitlöksklyftorna på något bekvämt sätt och lägg till köttet. Häll sojasås över köttet, rör om. Lämna köttet i marinaden i en timme.
Steg 4
Skala löken och skär i små kuber. Om så önskas kan löken skäras i remsor.
Steg 5
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken tills den är gyllene.
Steg 6
Lägg marinerat nötkött i en stekpanna med gyllene lök. Under ständig omrörning, stek köttet i 15 minuter.
Steg 7
I det här skedet kan du ställa in bordet. Men om du vill ha mer ömt kött, lägg sedan till kokande vatten i pannan och låt nötköttet simma i flera timmar.
Steg 8
Servera kokt kött tillsammans med färska grönsaker.
