I själva verket är pizza en nationell italiensk maträtt, som är en tunn rund kaka med text toppad med tomater och ost. Hemlagade pizzor, som kanske bara ärvde degen, osten och namnet från sin prototyp, ser ibland helt annorlunda ut. Det hindrar dem dock inte från att vara mycket goda och lätta att utföra.
Det är nödvändigt
- 1 liten limpa;
- 300 g korv eller skinka;
- 2-3 tomater;
- 200 g ost;
- ketchup;
- majonnäs;
- senap;
- salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Två pizzor från en limpa
Skär en liten limpa på längden. Ta bort smulan från båda halvorna för att skapa två”reservoarer” för påfyllningen. Sprid båda halvorna inuti med en blandning av ketchup och majonnäs. Skär korven, tomaterna och de inlagda gurkorna så små som möjligt och lägg dem på limpahalvorna.
Riv osten på ett grovt rivjärn, strö pizzorna ovanpå. Lägg inte för mycket ost - den smälter i ugnen, den kan spridas och brinna.
Placera pizzorna på ett bakplåt och lägg dem i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 10-15 minuter.
Steg 2
Limpizza med lock
Skär en liten limpa på längden, men så att den övre delen blir mindre än den nedre. Ta bort smulan från botten. Sprid den med en blandning av ketchup och majonnäs.
Lägg finhackad korv, tomater, inlagda gurkor i nedre delen. Blanda ketchup, majonnäs och senap noggrant, lägg pizzaen på denna sås, strö över riven ost ovanpå. Täck överkanten med andra halvan av limpa och lägg i den förvärmda ugnen i 10-15 minuter.
