Grytan är mestadels gjord med kvarvarande ingredienser, såsom kvarvarande keso eller pasta. Men vad händer om du drömmer lite och lagar en gryta av improviserade produkter. Låt oss försöka.
Det är nödvändigt
- kycklinglår eller filéer - 3 st,
- två zucchini,
- en lök,
- en morot,
- vitlök - 1-2 kryddnejlika,
- stort pitabröd,
- ägg - 4 st,
- tung grädde - 1 matsked,
- lite salt
- lite svartpeppar,
- Provensalska örter valfritt.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar kycklinglår, torkar och tar bort ben. Du kan lämna skalet, men om du inte gillar det tar du bort det.
Mal köttet i en köttkvarn. Om du vill kan du köpa färdig malet kyckling.
Steg 2
Värm pannan väl och stek malet kött. Om huden har tagits bort, steka sedan malet kött i olja.
Stek köttfärsen på medium värme. Blanda köttfärsen väl under de första två minuterna så att de stora bitarna får en homogen konsistens.
Steg 3
Hacka zucchinin grovt, hacka också morötter och lök.
Mal hackade grönsaker i en mixer.
Steg 4
Tillsätt vegetabilisk puré till lättbrunad kyckling.
Koka i 7 minuter, rör om. Salt och peppar lite, tillsätt örtkryddor.
Steg 5
Vi lägger ett ark pitabröd i en ugnsform för att stänga botten, täcka sidorna och också så att det finns en plåt för toppen. Lägg grönsaksfyllningen med kött på pitabrödet.
Steg 6
Skaka äggen lite med lite salt. Fyll fyllningen med äggblandningen. Ägg är limet i denna gryta.
Steg 7
Täck grytan med kvarvarande pitabröd, smörj varje lager pitabröd med grädde. Vi täcker också toppen med grädde. Vi bakar vår gryta i 35 minuter vid 200 grader.
