Vilken typ av gelé kan du göra hemma? Läcker, raffinerad, original, unik! Hemlagad gelé är ett upplopp av smak och fantasi. Du kan enkelt behaga dina nära och kära inte bara med den fruktgelé som vi är vana vid, utan också med en efterrätt gjord av mjölk, gräddfil, sylt och champagne.
Det är nödvändigt
- -300 ml champagne,
- -15 gram gelatin,
- -200 gram kiwi,
- -300 gram banan,
- -250 gram äpple,
- -250 gram druvor,
- -250 gram jordgubbar,
- -200 gram röd vinbär.
Instruktioner
Steg 1
Häll 100 ml champagne i en skänk, där vi blötlägg 15 gram gelatin i en timme.
Steg 2
Skär de skalade bananer i cirklar. Skalad kiwi - små kuber. Ju snyggare den skivade frukten är, desto vackrare blir gelédesserten.
Steg 3
Vi tvättar äpplen, skalar dem, tar bort kärnan, skär i små snygga kuber, precis som kiwi.
Steg 4
Skär varje druva i halvor, ta bort den röda vinbäret från grenarna. Skär jordgubbarna i halvor.
Steg 5
Lägg jordgubbar i små koppar (bäst av allt glas, eftersom det är lättare att övervaka lagrenas enhetlighet). Lägg kiwikuber på jordgubbarna. Lägg äpplen på kiwin. Nästa lager är bananer, efter banan druvor, sedan röda vinbär.
Steg 6
Vi lägger en skänk med champagne och gelatin på låg värme. Värm under omrörning, men koka inte upp den. Vi måste lösa upp gelatinet helt.
Steg 7
Ta bort sleven från värmen och tillsätt 200 gram champagne (resten) till det upplösta gelatinet, blanda väl.
Steg 8
Häll frukt och bär med champagne med gelatin till toppen. Champagnen ska täcka all frukt. Vi lägger koppar frukt och champagne i kylen över natten.
Steg 9
Vi tar ut den färdiga fruktgelén från kylskåpet. Lägg kopparna i en skål med varmt vatten i 2-3 sekunder och vänd dem på en fin maträtt.
