Det är vanligt att grytor görs i ugnen, men när du smakar en gryta tillagad i en långsam spis kommer du att inse att den smakar mycket bättre. Dessutom är fördelarna med produkterna desamma som tidigare.
Det är nödvändigt
- - 70 g nötter eller hasselnötter;
- - 100 g socker
- - Skal av en citron;
- - 100 g russin;
- - 3 msk. matskedar smör;
- - 3 ägg;
- - 500 g keso
- - 1/2 tesked salt.
Instruktioner
Steg 1
För att göra en keso-gryta måste du steka nötterna och skala dem. Mala dem sedan och tillsätt två matskedar socker till dem. Tillsätt riven skal av en citron.
Steg 2
Efter att ha förberett fyllningen kan du gå vidare till den viktigaste - keso. Först och främst måste du bryta två ägg och separera äggulorna från de vita. Äggulorna måste läggas till ostmassan och proteinet måste placeras på en kall plats.
Steg 3
Efter att ha blandat äggulorna med keso, tillsätt smör och vispade vita med socker. Blanda sedan allt väl, tillsätt russin. Om russin är hårda måste de blötläggas i kallt vatten i några minuter.
Steg 4
Lägg sedan allt detta i en långsam spis, smord med smör och sprid den tidigare beredda nötmassan ovanpå ostmassan. Vi satte allt detta i trettio minuter. Efter tillagningen, låt den brygga i några minuter.
