Hur Man Lagar En Ovanlig Kebab

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar En Ovanlig Kebab
Hur Man Lagar En Ovanlig Kebab

Video: Hur Man Lagar En Ovanlig Kebab

Video: Hur Man Lagar En Ovanlig Kebab
Video: OMG EN HEMGJORD ÄKTA KEBABTALLRIK! 2024, Mars
Anonim

Medan sommaren fortfarande är ute på gården och glädjer oss med bra väder kan du ordna familjemiddagar och picknick varje helg. Och varje picknick kompletterar perfekt en utsökt grill, särskilt eftersom det finns många recept på denna läckra maträtt.

Hur man lagar en ovanlig kebab
Hur man lagar en ovanlig kebab

Instruktioner

Steg 1

Köttgrill. För att förbereda en sådan kebab behöver du kött. För älskare av dietmat är kalkon eller kycklingkött perfekt för älskare av rikare mat - fläsk eller nötkött.

Recept på 1 kg valt kött: skär köttet i stora kuber, tillsätt 2 stora lökar, skär i stora ringar, peppar med en nypa röd och svartpeppar, pressa saften av en halv citron och tillsätt några blad basilika (om du inte har en färsk till hands kan du ersätta 1 tsk. l. torkad), häll allt detta med ett glas mineralvatten med gas och låt det brygga i 3-4 timmar.

Steg 2

Fisk och skaldjur shashlik. Om vanlig köttkebab verkar för standard för dig kan du göra en utsökt skaldjurskebab. Dessutom kan du använda både en blandning av skaldjur och separat räkor eller fisk, den här marinaden är lämplig för allt. För att förbereda den, per 1 kg, behöver du juice av 2 citroner, 4 matskedar olivolja och samma mängd sojasås, du kan också lägga till örter efter smak och två nypor peppar och salt vardera. Tål skaldjur i en timme och kan spännas på spett.

Hur man lagar en ovanlig kebab
Hur man lagar en ovanlig kebab

Steg 3

Vegetarisk kebab. För dem som inte gillar kött eller bara följer figuren, är en shish kebab gjord av grönsaker lämplig. Denna kebab kan också fungera som en utmärkt sidrätter för kött- eller fiskkebab.

För att förbereda det behöver du 2 stora paprika, 2 stora tomater, 2 stora lök, 1 zucchini zucchini, kvistar färsk oregano, salt efter smak. Alla grönsaker måste tvättas och skäras i stora bitar och ströas med salt och oregano. Spett och stek tills det är ömt.

Steg 4

Ostkebab. Denna kebab kan användas som aptitretare medan du väntar på att huvudrätten ska tillagas, eller helt enkelt njuta av en utsökt ovanlig maträtt. För att förbereda det behöver du en limpa svart eller vitt bröd, skär det i fyrkantiga bitar 1-2 cm, skär den halvhårda osten i samma bitar, krydda rutorna med olivolja och balsamsås, 2 matskedar vardera, och krossa 4 vitlöksklyftor, salt smak. Spett omväxlande och stek över elden.

Steg 5

Marshmallow kebab. Till skillnad från de som anges ovan är detta inte mat, utan en söt godbit, men dess beredning kan också ordnas av hela familjen. Barn gillar särskilt denna shish kebab. Dessutom bereds det mycket snabbt och välsmakande. Köp en låda med speciella marshmallows från butiken (vanligtvis är den redan skuren i portioner), snö bitarna på spett och koka över öppen eld i en minut. En utsökt efterrätt med en karamellskorpa är klar.

Rekommenderad: