Korn är inte särskilt populärt vid beredning av rätter, eftersom det kräver långvarig värmebehandling. Du kan dock laga många läckra och hälsosamma rätter från det, dessutom anses korn vara ett korn av skönhet och hälsa.
Pärlkorn innehåller en enorm mängd makro - och mikroelement, aminosyror som är nödvändiga för kroppen, liksom alla B-vitaminer i pärlkorn. 100 gram produkt innehåller så mycket som 37 g protein, plus svåra att smälta kolhydrater, fiber och praktiskt taget ingen stärkelse.
Man kan prata om den positiva effekten av pärlkorn på kroppen under lång tid: den har en omslutande, antispasmodisk, antibakteriell och mild laxerande och diuretisk effekt. Korngröt är nödvändig för sjukdomar i matsmältningssystemet, den omsluter väggarna i magen, fyller sprickor i närvaro av erosion, ulcerös inflammation och rengör också hela tarmen, förbättrar absorptionen av näringsämnen. Nikotinsyra, som är en del av produkten, reglerar kolesterolnivån i blodet och har också en gynnsam effekt på nervsystemet.
Korngröt, som konsumeras till frukost två till tre gånger i veckan, hjälper till att klara av förstoppning. Hos ammande kvinnor förbättrar det mjölkens kvalitet och kvantitet, hos äldre saktar det åldrandet.
Korn är oumbärligt för människor som leder en aktiv livsstil, eftersom det inte för ingenting ingår i kosten för idrottare och militär personal.
Det är svårt att överskatta fördelarna med kornrätter för den vackra hälften av mänskligheten. Lysin, som finns i denna spannmål, främjar ökad produktion av kollagen, vilket i sin tur hjälper huden att förbli fast och strålande, stärker hår, tänder och naglar.
Människor som tittar på sin vikt använder också korn: med lågt kaloriinnehåll mättar det kroppen med nästan alla nödvändiga näringsämnen och skapar också en känsla av mättnad under lång tid.
Regelbunden användning av kornrätter av gravida kvinnor hjälper till att hantera vitaminbrist och kompensera för bristen på spårämnen, eftersom korn innehåller: magnesium, kalium, järn, zink, selen, fosfor och mycket mer.
Kornrätter kommer också att vara användbara för diabetiker, eftersom det kan reglera blodsockernivåer, metaboliska processer och minska mängden dåligt kolesterol.
Du bör inte låtas röra med kornrätter under en förvärring av mag- och tarmsjukdomar, eftersom khat-svårsmält fiber kan förvärra situationen. Förbrukningen av korngröt är högst 300 gram per dag.
