Katrinplommon Fyllda Med Ost

Katrinplommon Fyllda Med Ost
Katrinplommon Fyllda Med Ost

Innehållsförteckning:

Att fylla katrinplommon är inte en lätt uppgift. Skålen är dock väl värt tiden. Jag föreslår att du fyller katrinplommon med en utsökt ostfyllning. Den angivna mängden ingredienser räcker för 6-8 portioner.

Katrinplommon fyllda med ost
Katrinplommon fyllda med ost

Det är nödvändigt

  • - katrinplommon - 500 g;
  • - mjuk bearbetad ost - 200 g;
  • - orange - 1 st.;
  • - russin - 2 msk. l.;
  • - vallmo - 2 msk. l.;
  • - grädde (25-33%) - 6 msk. l.;
  • - florsocker - 2 msk. l.

Instruktioner

Steg 1

Förbereder katrinplommon. Blötlägg katrinplommon i kallt vatten i 3 timmar. Skölj sedan väl och ta bort groparna.

Steg 2

Tillagning av fyllningen. Häll kokande vatten över vallmofrön och låt svalna. Töm sedan vattnet. Blötlägg russin i kallt vatten i 15-20 minuter och skölj sedan väl. Blanda vallmofrön med russin och blanda blandningen med en mixer tills den är jämn.

Steg 3

Ta bort skalet från apelsinen. Pressa saften ur apelsinmassan. Kombinera osten med apelsinjuice och tillsätt sedan hackade russin och vallmofrön. Blanda väl. Fyllningen är klar.

Steg 4

Fyll försiktigt de beredda katrinplommon med fyllningen. Placera katrinplommon på ett fat, garnera med strösocker och apelsinskal. Vispa grädden i en hård skum och servera med katrinplommon. Skålen är klar! Smaklig måltid!

Rekommenderad: